• 10 serveringer hos Kargo Apartment på Frederiksberg (Værdi: 455 kr.)

• Smag f.eks på Sashimi, Tatar på Vildtkød og hjemmelavet Miso-is

• Se et udkast af den lækre menu i bunden ... ↓

• En hyggelig og hjemlig restaurant oplevelse

• Din pris: 227 kr - Spar 50 %

Lad kokkene forføre dig 🌸

Forestil dig at træde ind i en stue fyldt med gyldne lys, dæmpede farver og duften af frisklavet mad ... Det er næsten som at blive inviteret hjem til middag hos vennerne. Den eneste forskel her er, at værten er en passioneret kok, der deler sin kærlighed til mad med hver eneste gæst.

Det er kernen af hvad Kargo Apartment ønsker at videregive til dig. Det skal være muligt at nyde lækker og vellavet mad i hjemlige omgivelser med plads til at blive og nyde en lækker cocktail efter middagen uden at føle sig til besvær - Her får du det hele!

Dyk ned i menuen og prøv den lækre starter, "Dry aged Hamachi Sashimi", som tager dine tanker ned på den franske riviera. Aftenen byder også på serveringer som tatar på vildtkød, Sandart på palmekål med beurre blanc, og hjemmelavet miso-is med en crumble på brunet smør. Glæd jer til at smage en blanding af det ny-nordiske køkken mixed med umami og asiatiske noter - tilberedt med klassiske franske teknikker.

I dette helt specielle samarbejde - med Niche - får i muligheden for at opleve (måske?) den lækreste, mest laid-back, down-to-earth restaurantoplevelse i København. Sæt jer til rette i - hvad der nok bedst kan beskrives som - en hyggelig dagligstue og lad kokken præsentere den ene lækre ret efter den anden.

Held i uheld 🍀

Bag Kargo Apartment står makkerparret Niclas & Oscar, som deler en fælles passion for mad, musik og alt det midt i mellem. Idéen til Kargo opstod ud fra et fælles restaurantbesøg, som de to havde i 2022.

"Vi havde netop bestilt en flaske vin mere og var knap nået igennem hovedretten, før der kom en tjener ned og fortalte os, at vi kun havde bordet ti minutter mere (...) Ti minutter senere måtte vi pakke vores ting og forlade restauranten.

Den uheldige situation gav ultimativt Niclas og Oscar lysten til at ændre den måde restauranter serverer mad på. Det skal være hjemligt, det skal være hyggeligt og der skal være tid og plads til at nyde aftenen og sin vin eller cocktail - uden en forstyrrende og irriterende bagkant.

"Vi har ikke travlt med at sende folk hjem, og man skal derfor være velkommen til at blive til cocktails, vin eller bare for den gode stemning i restauranten.", udtaler de selv

Den hjemlige stemning ❤️

Menuen består af sæsonbaserede serveringer, og du går ikke sulten derfra. Vi anbefaler at du kombinerer din menu med det fantastiske vinkort, og deres overdådige cocktails, som man bare bliver nødt til at prøve.

Herunder er et eksempel på nogle af de retter som ofte er på kortet hos Kargo Apartment:

• SNACKS

  Popover bread with whipped butter - Marinated Nocellara olives - Cone of venison tatare

  ---

• STARTERS

  Dry aged Hamachi Sashimi with chipotle vignerette

  ---

• MAINS

  Dry Aged Venison tartare with crispy parsnip and herbs - Zander with palm cabbage and beurre blanc (Pescetarian) - Celeriac steak with palm cabbage and beurre blanc (Vegan)

  ---

• DESSERT

  Homemade miso ice cream with brown butter crumble

  ---

Hele menuen har både vegetariske, pescetariske og veganske alternativer