• The Island Platter fra Bonding Beans til en værdi af 128 kr (Din pris: 69 kr.)

• Nyåbnet og topanmeldt sted midt på Blågårdsgade - 5/5 ⭐ på Google

• Autentisk smagoplevelse fra Caribien

• Spar 46 % - og køb lige så mange værdibeviser du vil!

Smag på Caribien - midt i København! 🏝️

Er du klar til at tage på en smagsrejse til de solbeskinnede øer - så skal du besøge Bonding Beans i Blågårdsgade! Selvom stedet kun har været åben i en måned, er det allerede blevet et varmt tilholdssted for alle, der elsker ægte caribisk mad.

I et helt specielt samarbejde med Niche sparer du nu 46 % på et vaskeægte indblik i det solskinsberigede køkken fra de caribiske øhav. Smag på signaturretten "The Island Platter", der er en skøn kombination af ris, sorte bønner, sød plantain, saftig ovnstegt kylling og krydret kålsalat.

De sorte bønner er kendetegnet ved caribiske og mellemamerikanske retter, hvor den saftige kylling oftest er serveret sammen. Den søde plantain er en tropisk frugt, der ligner en stor banan, men som typisk er mindre sød og har lidt mere bid i sig. Den krydrede kålsalat går helt perfekt til de dampende ris - og i det hele taget er retten god til at komplimentere sig selv. Ingredienserne passer perfekt til hinanden og giver med sikkerhed en smag, du aldrig har prøvet før!

• THE ISLAND PLATTER

  Saftig ovnstegt kylling - Sorte bønner - Sød plantain - Krydret kålsalat - Dampende ris

En smeltedigel af madkulturer 🫕

Den mangfoldige madkultur i Caribien byder på så meget mere end bare Jerk Chicken og Saltfisk - og det har Bonding Beans i sinde at vise os i Danmark. Med inspiration fra de østlige øer i det caribiske øhav kombinerer og udvikler de på traditionelle retter fra lande som Puerto Rico og Haiti - en vaskeægte smeltedigel af madkulturer.

Et besøg hos Bonding Beans vil uden tvivl efterlade dig med en fyldt mave, en anekdote rigere og et kraftigt smil på læben.

En Drøm om Fællesskab 🔮

Bag Bonding Beans står Ashley, der har taget springet fra østcaribiske Saint-Martin hele vejen til København - for at dele sin kærlighed til mad og fællesskab.

Hun beskriver sin café som mere end bare et sted at spise; det er et rum for mennesker, til at samles, dele historier og skabe bånd over lækker mad. Med inspiration fra sin hjemland har hun sammensat en menu, der hylder de unikke smagsnuancer fra forskellige caribiske kulturer. Fra det krydrede "Pikliz" til den aromatiske "Sofrito", fortæller hver ret en historie om mangfoldighed og samhørighed.

Skal du med på en solskinsrig smagsrejse til Caribien?