Joanne’s – En Moderne Italiensk Oase i Hjertet af Vesterbro

I hjertet af det pulserende Vesterbro finder man Joanne’s, hotelrestauranten til Grand Joanne. Med sin moderne tilgang til det italienske køkken kombinerer restauranten autentiske smage med innovative teknikker i en uformel, men stilfuld atmosfære.

En Smagsoplevelse i Italiensk Gastronomi

Joanne’s hylder det italienske køkken med en moderne twist. Med et åbent køkkenkoncept får gæsterne mulighed for at opleve køkkenchefen Ricardo Oteiza og hans team i aktion, mens de tilbereder retter inspireret af Italiens vidtstrakte kulinariske traditioner. Ricardo lægger stor vægt på trivsel i køkkenet og understreger: ”Det er ikke et militært system, hvor der råbes eller skabes negativitet. Der skal være plads til dialog, diskussion og selvudfoldelse.”

Menuen kombinerer klassiske italienske retter med et moderne touch. Med et udvalg af frisklavet pasta, delikate antipasti og velkomponerede hovedretter skaber Joanne’s en gastronomisk oplevelse, hvor kvalitet og smag er i centrum.

Bar og Rooftop-oplevelser

Udover sin fortrinlige restaurant rummer Grand Joanne også flere unikke baroplevelser:

• Joanne’s Bar – Beliggende i hotellets spisestue er dette hjertet af Grand Joanne, hvor både gæster og lokale kan nyde et bredt udvalg af vine, øl og cocktails inspireret af Italien. Cocktaillisten transporterer dig direkte til en varm sommerdag i Toscana.

• The Rooftop – Når foråret og sommeren indfinder sig, forvandles Grand Joanne’s rooftop-bar til et af byens mest attraktive hotspots. På 6. etage kan gæster nyde forfriskende cocktails, et nøje udvalgt menu af vin og diverse snacks. Når vejret tillader det skruer en DJ op for stemningen, hvilket gør dette til et perfekt sted at mingle med både københavnere og turister.

• Pinden – En hyldest til den klassiske danske bodega, Pinden har en dyb forankring i Vesterbros historie. Stedet har eksisteret siden 1907 og har huset alt fra skuespillere som Dirch Passer og Karl Stegger til andre kulturelle personligheder. Efter en nænsom renovering genåbnede Pinden i februar 2024, hvor man stadig har bevaret de historiske elementer, der giver stedet sin særlige charme.

Grand Joanne – En Historisk Perle

Grand Joanne åbnede dørene den 3. april 2023 og er indrettet i en smukt restaureret bygning fra 1800-tallet. Med 162 værelser fordelt på kategorier som Cosy, Standard, Superior, Deluxe, Junior Suite og Penthouse, tilbyder hotellet en elegant kombination af moderne luksus og historisk atmosfære. Hotellet rummer desuden to mødelokaler, en event space til op til 50 personer samt et gym med EMS-udstyr og personlig træner.

Bag hotellet står den svenske investeringsvirksomhed Midstar, og designet er skabt af Spik Studios, der har givet interiøret et feminint, varmt og internationalt præg.

Joanne’s: Et Samlingspunkt for Madelskere

Grand Joanne er skabt som et sted, hvor både rejsende og lokale kan føle sig hjemme. Med værdierne “Be nice – Be local – Be inclusive – Be there” fungerer hotellet og restauranten som et inkluderende mødested, hvor man kan opleve design, kultur og gastronomi i en harmonisk symbiose.

Om du er på udkig efter en elegant middag, en afslappet drink i baren eller en nat med cocktails og DJ-sets på rooftop-baren, så har Joanne’s noget at tilbyde enhver smag.

For mere information, besøg: https://grandjoanne.dk/restuarant-joannes/