5 Farverige Serveringer hos Sàigòner Bistro | Vietnamesisk Velsmag i Hyggelige Omgivelser

Din menu indeholder disse 5 serveringer:

• A FRESH START IN A NUTSHELL

  Grillet kammusling m/ hvidløgssmør, chilisalsa & peanuts

• TENDER AND DELICIOUS

  Knasende forårsruller m/ sød kartoffel, glasnudler & sorte svampe serveres med fiskesauce
  Wontons m/ rejer & kylling serveres med sweet chili sauce

• IT SHOULD BE YOUR EVERYDAY SALAD

  Flerfarvet salat m/ Sàigòner dressing og marineret oksekød

• THIS CHIKKY WENT TO HEAVEN

  Grillet kylling-supreme marineret i citrongræs, løg, 5-spice, soya og østerssauce. Serveret med ris & kokos

• A "SUNNY" SURPRISE IN DARK TIMES

  Hjemmelavet panna cotta m/ frisk mango & kokos

Lokker med mad, overvinder med cocktails!

Hos Sàigòner Bistro stræber de efter at skabe en unik kulinarisk oplevelse, ved at blande traditionelt vietnamesisk mad med ekspertlavede cocktails. For dem der har rejst til Vietnam vil retterne vække gode minder og fortryllende smage. Og for dem, der ikke har været i Vietnam, er det en lækker introduktion til de livlige smagskombinationer fra det vietnamesiske køkken.

Sàigòner Bistro er drevet af Son Pham, som har flyttet fra Saigon til Danmark. Han har en baggrund som kok i seks år på den populære og anmelderoste restaurant The Vietnamese i København og bringer stor erfaring i smagskombinationer og hjertevarmende madlavning.

Men det er ikke kun den smukke og smagfulde mad, som gør at restauranten hurtigt er blevet en favorit blandt de lokale - Son er nemlig helt vildt inspireret af sammensætningen mellem mad & cocktails. Faktisk er deres cocktails så gode at de har fået en anbefaling i KøbenhavnLIV og de rosende ord er helt klart på sin plads!

De forskellige signature cocktails giver hver især en unik kombination, når de forenes med det vietnamesiske køkken. Gør dig selv den tjeneste, at bestille en af deres farverige cocktails til din menu !

En visuel fest på tallerkenen

Den meget minimalistiske indretning i restauranten og det neutrale service komplimenterer maden helt perfekt. Farverne fra maden springer nemlig op fra tallerkenen og man kan nærmest smage de mange farver, blot ved at kigge på maden. Farvekontrasterne på tallerkenen symboliserer meget godt den naturrige og frodige natur som Vietnam besidder.

Et besøg hos Sàigòner er som at rejse østpå og opleve en vaskeægte kulinarisk oplevelse fra Vietnam

- Xin chao.....