3-Retters Frokost på Raadvad Kro

Glæd dig til en 3-retters bestående af:  

• Letsaltet torsk - syltet kartofler - hummersauce

• Kalvefilet – variation af beder - malt - rødvinssauce

• Havtorn - chokolade - vaniljeiscreme

Menukortet skifter efter sæsonen og der kan derfor forekomme ændringer i retterne.

I rolig symbiose med skoven

I mere end 150 år har smukke Raadvad Kro tronet over Mølleåen i den nordlige del af dyrehaven. I dag huser kroen en restaurant med erfarne kroejere i spidsen - med fokus på opfindsomme tilsmagninger, klassisk gastronomi og friske råvarer. Og i et eksklusivt samarbejde med Spis i Byen kan du nu glæde dig til at nyde en frokost på 3 udsøgte retter - med en af landets bedste udsigter!

Menuen skifter efter sæsonen og de tilgængelige råvarer, så du er altid sikker på, at alt på din tallerken er nøje udvalgt og friskt. Da vi var forbi, satte vi tænderne i letsaltet torsk med syltede kartofler og hummersauce - en frisk og smagsrig forret. Hovedretten bragte os endnu mere appetit, perfekt tilberedt kalvefilet med en variation af beder og en smagfuld rødvinssauce. Menuen slutter af med en æstetisk og sød dessert bestående af havtorn, chokolade og vaniljeiscreme.

Mad der smager godt

På Raadvad Kro vil de, med deres egne ord, bare gerne lave mad, der smager godt. Derfor finder du heller ikke betegnelser som 'nynordisk' eller 'fusion' her. Til gengæld er du sikret at kunne nyde en skøn frokost med klassiske teknikker, velsmag og den gode middag i fokus. 

Læs mere om Raadvad Kro og deres skov-gastronomi?

... i artiklen: - Langt ud' i skoven lå et lille stykke danmarkshistorie