6 anretninger på Bomhuset

Dine 6 anretninger består af:

• Sild - marineret i cremefraiche og grønne urter

• Håndpillede rejer - med økologisk æg og ærtemayo

• Honningbagte rødbeder - med flamberet gedeost og timian

• Kartoffel - med bacon, stegte løg og trøffelmayo

• Røget laks - med rygeostecreme og radise

• Roastbeef - med bearnaisecreme, stegte rodfrugter og langtidsbagte cherrytomater

... serveret med hjemmebagt rugbrød, lyst brød og øko. smør.

Skovbrynets skønne smørrebrød smager sødere. Og nu kan du nyde den danske yndlingsspise iblandt fuglefløjt og udsyn til spirende blade i Charlottenlund Skov. Bomhuset ligger nemlig noget nær perfekt i skovbrynet. Navnet kommer fra husets oprindelige funktion, som hus for dem, der passede bommen på Jægersborg Allé. Alléen blev etableret som en eksklusiv kongelig vej, der førte til familiens slotte.

Vejen er i dag åben for alle, og derfor kan du passende nyde en gåtur blandt skovens dyr og blomstrende natur, før eller efter måltidet. Det er helt oplagt at gøre frokosten til en udflugt!

Råvarer af ypperste kvalitet

Hos Bomhuset er du sikret en oplevelse ud over det sædvanlige - og det handler ikke kun om udsigten, men også om, hvad der ligger på din tallerken. Hos Bomhuset går de nemlig op i, at alle råvarer er de bedste, de kan finde. Æggene er økologiske, brødet er hjemmebagt, mayonnaisen er hjemmerørt og kyllingerne har fået lov til at gå frit. 

Danmark på brød

Smørrebrød er virkelig smagen af Danmark. Og på Bomhuset får du et lækkert udvalg af alle favoritterne - med et luksuriøst twist. Glæd dig fx til kartoffelmad med husets egen trøffelmayo, håndpillede rejer med perfekte æg eller roastbeef med smagfuld, fed bearnaisemayo. 

Hos Bomhuset kan du nu få halv pris på en mindeværdig frokost i endnu mere mindeværdige rammer.

En gåtur før maden?

Bomhuset har udarbejdet 2 skovture i Charlottenlund Skov, du kan tage for at få appetit. En kort og en lang.