4-retters frokost på Strandmøllekroen i Klampenborg

Glæd dig til:  

En frokost i særklasse bestående af:

• Kartofler - confiteret hvidløgsolie - ristede løg - røget emulsion - radiser

• Pankopaneret rødspætte - grønkålsremoulade - kål - citrongelé - tangperler - dild

• Vitello Tonnato - rosa stegt okse - tun mousse - kapers - beder

• Rørt oksetatar - bearnaise tilsmagt N'duja - majs - syltede ramsløg

   

  Menuen skifter efter sæson. Billederne er til inspiration og viser, hvordan menuen så ud den dag, Spis i Byen var forbi Strandmøllekroen.

I mere end 200 år har Strandmøllekroen serveret fantastisk gastronomi til danskerne. Og så ligger den fuldstændig fantastisk - i vandkanten mellem Dyrehavens grønne blade og fuglefløjt og strandkanten med Ørersunds brusende blå. Og hvad passer bedre til efterårets hyggelige stemning, natur i smukke farver og betagende havudsigt end dansk, højtbelagt smørrebrød?

Det mest ekstraordinære ved Strandmøllekroen er ikke engang deres uforlignelige udsigt eller de historiske, stemningsfyldte lokaler. Nej, det er maden. Og nu kan du sætte dig til bords i godt selskab og nyde en lækker frokost fra øverste hylde, hvor I både får pankopaneret rødspætte med grønkålsremoulade og citrongelé, perfekt rørt oksetatar med bearnaise tilsmagt N'duja, en klassisk Vitello Tonnato og kartofler med confiteret hvidløgsolie og røget emulsion.

Menuen er baseret på årstidens råvarer og skifter derfor efter sæsonen. Uanset set sæson kan du glæde dig til nordiske tilsmagninger, fantastiske anretninger og gode råvarer.

Unik bygning - meget mere end mursten

Strandmøllekroen byder på en stemning, du ikke finder i moderne byggeri. Høje træpaneler og bjælkelofter vækker minder om en anden tid. Det giver den historiske bygning sjæl, at mennesker har mødtes her i over 200 år.

Det gamle udtryk brydes af moderne og komfortable indretningsprincipper, hvor dansk design lyser op - med respekt for stedets særegne historie og ældre æstetiske udtryk. Lyse vægge og skandinavisk enkelthed bringer et frisk pust ind i de gamle stuer.

Minutiøst kokkearbejde

Hos Strandmøllekroen er du sikker på, at der er kælet for både råvarer, smag og smuk anretning. Kvaliteten af maden lever altid op til restaurantens høje standarder. Der er tænkt over alle detaljer, og de nordiske tilsmagninger sikrer, at du går en skøn og velsmagende oplevelse i møde.