Restaurant Grønnegade: 6 gourmet-serveringer

• Consommé af skovsvampe – mousseline af torsk – persilleravioli
• Pocheret kuller – jomfruhummer – græskar
• Duroc gris på ben - kartoffel/trøffel puff – kastanjer – skorzonerrod
• Farseret gråandebryst – confit af lår i krustade – rødbede – vildtsauce - tranebær
• Crème brûlée med kamilleblomst
• Kirsebær - mørk chokolade – karamel – hasselnødder - knas
• Ovenstående menu er et eksempel - den kan skifte efter sæsonen.

Veletableret gourmetkøkken i Indre By

Klassisk gourmetmad rimer umiskendeligt på franske inspirationer. Og hos institutionen Restaurant Grønnegade i Indre By får du virkelig smæk for gourmetskillingen. Med fantastiske råvarer og retter som smagfuld klar consommé af skovens svampe med torsk, kuller, jomfruhummer, det lækreste duroc gris, farseret gråand og en sød kirsebærdessert kan du godt begynde at glæde dig!

Mangler du lokationen til en god middag med vennerne, familien eller i forbindelse med forretning? Imponer dine medspisere med en kulinarisk middag på den veletablerede og sofistikerede Restaurant Grønnegade. Der er både ro til at tale om vigtige emner og rammer for en hyggelig aften. Imens får I en uforglemmelig madoplevelse og en gennemført helaftensoplevelse udover det sædvanlige.     

Gæsterne er i fokus i de seværdige omgivelser

I træder ind i et bindingsværkshus fra 1689. Restaurant byder på hyggelige, historiske rammer, så personalet kan kæle for de gastronomiske detaljer og fokusere på de enkelte gæster. Køkkenets rygrad er at følge årstiderne og bruge friske råvarer, der leveres dag til dag.