• Mør okse Teres Major fra Greater Omaha

• Confiteret og udbenet kylling fra Hopballe Mølle  m. kold bearnaise creme

• Ovnstegte øko baby-kartofler m. timian, paprika og hvidløg

• Smørstegt gulerod på gulerodscreme og toppet m. friteret grønkål

• Broccolini - chimi churri creme - saltet nødder

• Perlebyg m. soltørret tomat, rødløg, salatost og purløg

• Hjerte salat - Cæsar dressing - surdejs protoner - parmasan

• Rabarbertrifili à la PS Gastro

PS Gastro er et eksklusivt cateringkoncept, der går op i detaljer. Her står der en tidligere Michelin-kok i køkkenet, og der er tænkt over alle detaljer. Og nu kan du få lov til at forkæle dig selv og dine gæster med en udvalgt cateringmenu fra øverste hylde - du sparer hele 47 %. Og det bedste af det hele? Du skal ikke selv stå og svede over gryderne. Her er der fyret op for de lækre råvarer og specialiteter som konfiteret og udbenet kylling, mør, rosa okse, perlebyg, friskbagt surdejsbrød og ikke mindst en uforglemmelig smagsoplevelse!

En passion for mad

PS Gastro går ud i at sammensætte deres menukort ud fra de bedste råvarer, som de nøje udvælger hos lokale producenter. De bruger kun friske, sæsonbetonede ingredienser, som tilberedes med omhu og respekt for madens natur.

Glæd dig til at servere lækre retter for dine gæster - og at læne dig tilbage, så du kan nyde selskabet og hyggen.