NYHED: Chefs-choice menu fra tidligere 2-stjernet Michelin-kok - Tiger Lily

Din Chefs-choice menu kommer i 4 serveringer:

Billederne viser en menu til 2 personer

1. servering:

• Betel m. Rejer: Betelblad | Rejer | Kokonøddekaramel

• Betel m. Pomelo: Betelblad | Pomelo | Nahm Jim

• Hamachi Sashimi: Sashimi af Ravfisk | Shiso | Stegte Ris

  Retterne serveres med Tiger Lily's "Bang-bread" og Miso-smør

  ---

2. servering:

• Fried Chicken: Friteret Kylling | Sød-chili sauce

• Ramen: Krydrede & håndskårne Kezuri Nudler | Lam | Soya | Selleri | Koriander | Forårsløg | Chiliolie

• Pork: Krydret svinekød (Burnt Ends m. BBQ-karamel) | Frisk urtesalat

  ---

3. servering:

• Yellow Curry: Friteret Blomkål | Gul Karry | Yoghurt | Koriander

  Serveres sammen med friske og duftende Jasminris

  ---

4. servering (dessert):

• Tapioca: Kokos Tapioka | Sorbet af Passionsfrugt | Mango

En Gastronomisk Perle på Papirøen:

For nyligt åbnede der en gennemført og autentisk restaurant på bagsiden af Papirøen. Navnet er Tiger Lily og her serverer de ægte pan-asiatisk mad med tydelige rødder i Vietnam, Sydkorea og Thailand. Mange madanmeldere har faktisk allerede lagt vejen forbi Tiger Lily - og det har kastet rosende ord af sig. Berlingskes madanmelder har blandt andet omtalt deres smagfulde retter som noget "pivgodt" og kvitteret med 4 stjerner.

Og nu har vi sørget for at du kan smage hele 4 serveringer til en super fordelagtig pris.

Smag på den silkebløde sashimi og den friske pomelo-forret i betelblade. Sæt tænder i den knasende fried chicken med sød-chili sauce, og slurp derefter den dampende ramen-suppe i dig. Smag på den sovset - næsten på grænsen til det svinske - ret, "krydret svinekød med brændte ender", efterfulgt af den autentiske og duftende karry-ret med jasminris. Slut herlighederne af med den friske og balancerede dessert, som indeholder tapioka på kokos, mango og syrlig sorbet af passionsfrugt.

Glæd dig til at prøve den velsammensatte menu, som viser et hav af forskellige teksturer, teknikker og asiatiske ingredienser. Og det bedste af alt? Du sparer 42 % på det hele med Spis i Byen!

Blomsterende Kogekunst

Hos Tiger Lily mødes smagsoplevelser fra hele Asien i en legende og kreativ sammensætning. Inspireret af restauranten o-ren ishii i Hamburg, tager køkkenet dig med på en rejse gennem Vietnam, Japan, Thailand, Korea og Kina, hvor de bedste elementer fra hvert køkken bliver kombineret på nye og spændende måder.

Ligesom Tiger Lily blomsten, der skiller sig ud med sine livlige farver, er retterne fyldt med smage, farver og overraskelser. Tiger Lily er en fusion af det velkendte og det uventede, hvor hver bid byder på en ny oplevelse.

Gastronomisk Ekspertise **

I køkkenet hos Tiger Lily er der ikke sparet på erfaring og kyndighed. Køkkenchef, Stephan Erletz har en fortid på to forskellige Michelin Restauranten, hvoraf den seneste - Restaurant Haerlin - har modtaget hele 2 stjerner. Du har derfor al grund til at glæde dig, når du kommer forbi Tiger Lily.

Her er der kælet for maden og du har endda mulighed for at se kokkene i krig med gryderne. Selve køkkenet er nemlig - som hos mange af de nyere restauranter - i åbent geled til selve restauranten. Det er lidt af en oplevelse at se den nærmest kunstneriske forestilling, såfremt man er siddende ved baren.