• Forret: Bruschetta al pomodoro - bruschetta m tomat, hvidløg og basilikum

• Hovedret: Spaghetti carbonara - pasta med crispy guanciale, æg, pecorino romano og peber

• Dessert: Tiramisu - mascarponecreme, lady fingers og kaffe

Ingen fløde i den her carbonara ...

Vil du smage ægte italiensk kogekunst, når det er allerbedst? Så skal du besøge den topanmeldte Bella Vista på Amager. Her står kokken og ejeren Enrico nemlig bag gryder og pander - og med mere end 20 års erfaring fra italienske og danske køkkener og en kærlighed til sit hjemlands fabelagtige gastronomi, er han klar til at diske op med den perfekte menu.

Start måltidet med Bruschetta al Pomodoro - sprøde bruschetta med saftige tomater, hvidløg og frisk basilikum. Derefter kan du nyde en klassisk Spaghetti Carbonara. Her er der ingen fløde, bacon eller grana - men sprød guanciale, æg, pecorino romano og peber, som vil tage dine smagsløg direkte til Italien! Afslut middagen med en lækker Tiramisu, hvor mascarponecreme, ladyfingers og kaffe smelter sammen i en perfekt dessert.